產品特色：來自澎湖大海的鮮魚紅盤，又稱「紅盤仔」、「盤仔」。 紅盤魚肉多且肉質細嫩較無刺,價格便宜親民廣受喜愛,料理簡單方便魚腥味較少，為一般家庭主婦喜愛魚種也是全年皆產的魚種
烹飪方式：乾煎、烤、清蒸。
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