產品特色：明蝦外殼堅硬，帶有明顯的條紋，體色多為深灰、褐色或綠色，成熟的明蝦體型較大，可達20-30公分，重量通常在200克以上。其肉質細嫩多汁，富有彈性，含有豐富的蛋白質和多種微量元素。
烹飪方式：清蒸、鹽焗、白灼、煮湯、熱炒。
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